世界上的长寿食物有很多，小米粥就是其中的一种。喝粥能长寿，不过适当的加些调料会让你更长寿。下面去看看老人们常吃的几道粥。

　　长寿粥

　　1.酸枣小米粥

　　酸枣仁15克，龙眼肉15克，粳米50克，红糖5克。将酸枣仁、龙眼肉切小粒，与粳米一同入锅加适量水煮成粥，加红糖拌匀，作晚餐服用。

　　2.淮山蜂蜜粥

　　淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。先将淮山去皮，洗干净。然后将准备好的淮山、鸡内金加水煮滚，搅拌均匀。最后加入备好的蜂蜜，一边煮一边搅匀即可。

　　3.粥

　　制首乌25克，粳米100克，5枚大枣，红糖少许。先取出25克制首乌，用砂锅加水煮。水开后又熬了大约20分钟，把药渣去掉，加入100克粳米与5枚大枣一同煮。不一会儿，厨房里就会弥漫着一股淡淡的药香。粥将成时，再放入少许红糖调味。

　　4.山药糯米粥

　　芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。

　　5.鸡蛋花粥

　　新鲜鸡蛋花10朵，大米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白及泄泻等病症有较好的疗效。

　　6.薏米粥

　　大米200克，薏米100克，加水适量，共煮成粥。

　　7.银耳莲子八宝粥

　　银耳、莲子、薏米、红枣、桂圆、小米、糯米、花 生、赤豆。将八种食物一起熬成粥。

　　8.燕麦长寿粥

　　燕麦100克、小米100克、枸杞适量。先将燕麦片、小米、枸杞洗净，放入冷水浸泡30分钟。然后煮锅中加入适量水，放入燕麦，大火煮沸后转小火。最后煮15分钟后，加入小米，搅匀，注意搅拌，煮熟后，加入适量枸杞，关火，焖10分钟后可食。

　　（责任编辑：陈加勇）

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