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  •   对于一般的小吃店来说,蓉李记绝对是色香味俱全,虽然说是四川风味,主打麻辣,但是可以根据吃货们的个人情况酌情添加辣椒,让不爱吃辣的童鞋们也能在这里找到适合自己的菜品。比如面和酸辣粉就进行了适当的调整,既最大程度保持地道四川口味,又很好地迎合了本地特色。细细品味,其实麻多于辣,让这些菜品不只有瞬间辣的冲击,更有“绕梁三日”的回味。

      金的红糖糍粑外皮酥脆,入口细嚼又柔软绵滑,淡淡的甜香甜而不腻。钵钵鸡里的油辣子与土鸡汤的浓厚味道简直撩人,红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落,芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥,雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳,荤素搭配让人忍不住一串接着一串。夫妻肺片片大且薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。打成都来的酥骨酱板鸭,糖浆浓稠外脆内糯的红糖糍粑,也是招牌主打。

      蓉李记装修颇具川乡特色,喜庆的红色元素处处可见,而设计感十足的木头隔断和吊灯又不乏现代气息。桌凳不很大,却拉近了朋友们的距离,还真是有种吃小吃的随意。做了十几年川菜的厨师长做菜注重选料,调味考究,烹调精细,非要我们提些,贴心又可爱。扯扯闲篇,尝尝川味,蓉李记,气氛绝对刚刚好。

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