497院子就是这么一间有特别私房菜的地方,靠近南普陀不远的地方,隐藏在巷子里,有着与世隔离的感觉。497院子的数字我一直很好奇,原来是它的门牌,这里不但是间私房菜馆,还是间音乐酒吧,吃完饭,也可以去大厅来杯调酒感受一下音乐酒吧的气氛。
我所谓的混蛋,其实是由咸蛋、皮蛋、鸡蛋三蛋融合在一起,那神奇的口感还真是独特无二。而这道菜的由来还有个典故,据说是有三皇,一个想吃鸡蛋,一个想吃皮蛋,一个想吃咸蛋,厨师灵机一动把三种蛋放在一起蒸了,就成就了这道独特的菜肴。
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