我们没有办法避免熬夜,但是可以想办法把它的危害尽量减轻,对透支体力的身体进行修补。清炖墨鱼干就可以起到亡羊补牢的作用。
提前几小时用冷水泡发墨鱼干,清洗干净,放锅内加冷水炖熟,不何调料。炖好后连汤带鱼一起食用即可。
①汤中不用调料,原因是葱姜花椒等多为香辛之物,会干扰此方的滋阴效果。墨鱼干本身有咸味,也就不用加盐了。
②墨鱼不用拆骨,整个放在锅里炖。煮的时候墨鱼骨会与肉自动分离,吃的时侯把墨鱼骨挑出来就可以了。
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