十二生肖排列顺序在“中国农民丰收节”到来之际，农业农村部公布了“100个特色村庄”“100个乡村美食”“100个乡村文化活动”和“100个农产品品牌”名单。

　　徽式风味菜的代表作品，闻起来臭吃起来香。制作时要把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的中，经六七天后，鱼体便发出似臭非臭气味，然后入油锅略煎，配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩而成。刚端上桌闻起来味道有点怪，但吃起来浓郁鲜美，回味无穷，鳜鱼肉韧刺少，让人爱不释筷。

　　人气最旺的民间小吃，合肥曾获“中国淡水龙虾之都”称号，小龙虾是当地美食的一张名片，比较著名的有“龙虾一条街”宁国。华灯初上，从人气饭馆到边小摊，处处可以看到小龙虾“辣火朝天”的身影，吃着小龙虾把酒言欢的热闹场面，已成为合肥夜晚的一道亮丽风景。

　　安徽菜沿淮片的代表之一，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。

　　“一品锅”是黄山人冬季常吃的一种火锅。用一只两耳大铁锅，将备好的材料分铺成若干层，最底层是萝卜丝、干角豆、笋衣、冬瓜、冬笋等，底层配料称为“垫锅”，“垫锅”之上，依次是肉、豆腐包、鸭子夹、肉圆、鸡块、野味等。已仲裁一个花样称为“一层楼”，楼数越多、层次越高越好。每层一次铺好后必须猛火烧，使全国滚沸几分钟，再用温火慢炖三四小时，并不时用勺将原汤从上而下浇入，以渗透其味。一品锅烧制得好，油而不腻、烂而不化、热而不烫、冷而不却，保持了色香味的完美结合。

　　安徽前8月查处经济犯罪1788起 涉案153.9亿元9月20日，记者从省获悉，2018年1月至8月，全省机关共立各类经济犯罪案件1788起，抓获犯罪嫌疑人1988人，涉案金额153.9亿元。发案数居前的分别为：虚开专用案287起，合同诈骗案216起，信用卡诈骗案175…【详细】

　　中秋高速不免费！合肥2018年中秋国庆出行提示双节将近，合肥发布2018年中秋、国庆期间交通出行提示。中秋、国庆放假时间分别为9月22日至24日、10月1日至7日，国庆期间高速公实行小型汽车免费通行政策，中秋节不免费。 预计今年假期合肥市依然会延续往年群众出行率高、交通流…【详细】

　　安徽成功侦破一起特大网络著作权案本报9月20日电（记者张贺）全国“扫黄打非”办公室、国家新闻出版署今年5月联合部署各地开展为期三个月的网络文学专项整治行动，目前取得阶段性成效。各地积极组织对辖区涉及开展网络文学业务的网站、移动客户端、微信号等平台，进行全面排查和…【详细】