上，叶教授从“什么是药膳”、“中医药膳的特点”、“食疗的基本原则”、“药膳原料的功用”、“家庭药膳防治常见病的18种食物”等15个方面做了，结合他多年的养生经验和研究工作讲述了如何通过调整、适应来寻求适合自身规律的健康养生方法，并在中设置了提问互动环节，根据大家填写的《中医体质自测表》分析了他们的体质特征，提供了详细的治疗及保健意见。

　　原定一个半小时的持续了两个半小时，精彩纷呈的吸引了在场的每一个人。本次增强了职工合理膳食的意识，学会了一些健康的饮食方法及保健方法，使大家更好地了解了“食疗吃什么好、怎么吃好”，纷纷表示获益匪浅。