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羊肾枸杞粥
做法：枸杞30克，粳米150克，羊肾l对，盐、姜、葱及调味品适量。先将羊肾去脂膜、切片，加水煮成汤待用；再用另一锅放入粳米加水煮粥，待粥将熟时加入煮好的羊肾和羊肾汤，加入枸杞、放入盐等调味品，再煮几开即可。
功效：适用于肾阴不足的阴血亏虚、腰痛、盗汗、消渴及肝肾不足的腰膝酸软、阳痿早泄、遗精遗尿、尿频、视物昏花、头晕、耳鸣耳聋者。但脾虚泄泻者忌用。
茴香煮腰子
做法：猪腰子90克，小茴香6克。在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜、洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。
功效：具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效，适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉或性功能减退者服用。
商报记者 夏姗姗/整理
