冬天保养优先选择药膳益气养阴健脾润燥到了冬天，人类都会为躯干保养一番，以备来年能有个强健的好躯干，凭借中医的“秋冬养阴”的准绳，冬天是健脾滋阴的好季节，中医行家觉得，若没有显著的病症所需药物医治者，不妨经过亦肴亦药的药膳，既能享遭受美味，又可有着保养躯干的功效，两全齐美。

　　冬天保养优先选择药膳益气养阴健脾润燥

　　石斛老鸭盅益气养阴

　　用料：石斛5克、老鸭一只、火腿片。

　　制法：首先：石斛用沸水浸水10分钟。其次：老鸭切成块，然后过开水，将焯过水的老鸭块参与盐、生姜块、火腿片、加饭酒、水，炖20分钟，与高汤及泡好的石斛一起装入炖盅里，放进蒸箱蒸40分钟后，调味即可。

　　收效：健脾利水，益气养阴。实用于脾胃气虚变成的没有食欲、肢体虚弱或胃阴不完善变成的舌干口渴、虚热不退等症的饮食疗法。

　　点评：《神农本草经》：“石斛，可补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年。”《日用本草》：“老鸭，能滋五脏之阴，清虚劳之热，补气解水，养胃生津。”可谓能弥补过分耗损的营养，又不妨除去暑湿的有害浸染。两者煲汤清而不淡，补而不燥;拥有滋阴清热、协调躯干机能、加强躯干防御能力的收效，极为适宜夏秋天节人类进补食用。

　　经实质推举:

　　气血性命强健之源气血双虚中医饮食疗法保养方

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