据说是七年陈皮熬制的哦

　　碧海银沙网讯（图文/熊琦颖编辑/文 和 雅 竹）4月25日，由广东医学院中医协会承办的以“寻养生奥秘，弘药膳文化”为主题的首届中医药膳大赛在千禧园如火如荼地举行。本次活动特邀嘉宾有广东附属医院中医科陈家琪老师和学生会萧晓颖老师，三名社联代表等活动。现场已能与日相争热气，同花比拼香味。

　　选手正制作菜式（“逗”你Happy）

　　烹饪高手竟不乏男生

　　早上九点钟不到，六支队伍就在现场紧锣密鼓地准备药膳中。每支队伍都纹丝不乱地切菜、剁肉、调料，似乎已经运筹帷幄，准备着属于自己队伍的药膳和来自家乡的特色菜。

　　想品到第一口的学生们也早早地来到现场，欣赏着队伍里的女生发挥十八般烹调武艺，蒸、炒、熬。当看着女生装点菜盘，豆腐卷时，他们惊讶地发现：隔壁摊位有个高大厚实的身影弯腰低头，左手压刀头，右手提刀尾，细致地在长桌上剁橙皮末，偶尔不时地勺一勺，嗅一嗅自己煮的银耳雪梨糖水。有此烹饪高手在，不时地有人光顾“上膳若水”队。

　　后宫格格全场

　　“大家好，我是后宫的格格。”一道清亮的声音在评委席前传出，引来周围的群众一阵欢笑，评委们也不禁地乐了。

　　“这次后宫带来了‘紫金云雾’。它由黑糯米，紫薯和红枣熬制。它可以养气补血。”“格格” 清晰地向评委们介绍“后宫”辛苦熬制的药膳。随着她的声音，评委们的眼光立刻锁住餐桌上那满碗露着浓郁的紫，鼻子深深地吸着那甜香的气味。

　　“药膳，药膳，它还是主要放在‘膳’。它既简单又有功效，希望大家喜欢。”她刚刚说完，评委们就紧紧地捉了下筷子。

　　“刁”客前来 留恋不觉

　　好不容易等到评委们试吃完，同学们迫不及待地奔到每个摊位前讨要菜肴。每个队伍都热情地招待食客，递上自己的菜肴，希望他们能投自己一张票。

　　评委一一品尝选手作品

　　在“四大名厨”队的摊位， 有道特别的药膳——“花样山药”，用山药泥包着芒果、红枣和枸杞，搓成丸子，淋上桑梅酱，并用从饭堂里辛苦刮出来的冰块冰镇，吸引着不同的食客。这清甜可口的丸子，使食客们还没吞下就赞叹道：“好吃。”特别地，有一个叼着牙签的男生，不时地央求着再来一杯。

　　赛后大合照

　　最终，“四大名厨”队获得第一名，“要耀药”队获得第二名和最佳人气，“八角茴香”队获得第三名药膳大赛。此次大赛以生动活泼的方式，令同学们在展现烹饪才能的同时，对药膳和养生有了进一步的了解，它健康生活，为学生的日常饮食文化提供了一个宝贵的参考意见