健脾除烦，安神填精——冰糖莲子羹

　　原料：去心莲子50克，水、冰糖、水淀粉各适量。

　　做法：将莲子倒入锅中加适量的水煮软烂，加冰糖调味，用水淀粉勾芡即成。

　　功效：利于女性体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄，以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠调补。

　　补脾润肺，益中开胃——黄精煨猪肘

　　原料：黄精9克，党参9克，大枣5个，猪肘750克，生姜15克，葱、盐各适量。

　　做法：黄精切薄片，党参切段，装入纱布袋内，扎口，大枣洗净待用；猪肘刮洗干净倒入沸水锅内焯去血水，捞出待用；姜、葱洗净拍破待用；将以上原料一同放入砂锅中，注入适量的清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘黏，加盐调味即可，去除药包，猪肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

　　功效：对脾胃虚弱，食欲不振，肺虚咳嗽，病后体弱者尤为适宜。

　　健脾补血，益气安神——四宝糯米粥

　　原料：桂圆、红枣、山药、薏苡仁各25克，糯米100克，水、冰糖各适量。

　　做法：桂圆、红枣、山药、薏苡仁、糯米加水共煮成粥，加冰糖调味即成。

　　功效：适用于心血不足悸者饮食调理。

　　补肾润燥，健脑和中——芝麻核桃羹

　　原料：黑芝麻50克，核桃肉100克，水淀粉、冰糖、水各适量。

　　做法：将黑芝麻、核桃肉分别用文火炒香、碾碎，每次舀4汤匙加适量的水熬片刻，再加水淀粉勾芡，加冰糖调味食之，一日两次。

　　功效：常服可黑须发、悦容颜。

　　生津止渴，和胃消食——五彩蜜果

　　原料：苹果1个，鸭梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬汁10毫升，白糖适量。

　　做法：柠檬榨汁，苹果、鸭梨、菠萝洗净、去皮，分别用圆勺挖成圆形(或切成丁状)，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用；将白糖放入锅中加清水烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒在水果上，即可。

　　功效：健脾开胃，填精益气。

　　润燥健脾——生地黄粥

　　原料：生地黄25克，大米75克，白糖、清水各适量。

　　做法：生地黄洗净、切碎，加适量的清水上火煮沸约30分钟后，滗出药汁，再煎煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用；将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地黄汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。

　　功效：润燥健脾，本方还可作肺结核、糖尿病患者的调理膳食。