本报宕昌讯(记者周者军) 6月14日,神龙山庄等10家药膳馆在宕昌县官鹅沟风景区内的鹿仁等村开门迎客,这是中国药膳研究会在我省挂牌的首批乡村药膳馆。
本报宕昌讯(记者周者军) 6月14日,神龙山庄等10家药膳馆在宕昌县官鹅沟风景区内的鹿仁等村开门迎客,这是中国药膳研究会在我省挂牌的首批乡村药膳馆。
当天中午,在新开馆的药膳馆内,当穿着羌藏服饰的服务员将中国药膳研究会提供配方的药膳端上桌时,立刻吸引了在官鹅沟旅游的不少游客前来品尝。大家认为,在古羌寨观奇山秀水,品药香四溢的药膳,是对身心最好的调养。
宕昌自古就有“千年药乡、天然药库”之美誉,有发展药膳的上品食材。为进一步打造中药材品牌,推动旅游和餐饮服务等产业提质增效,宕昌县将文化旅游、羌藏民俗等内容融入中药材产业发展,通过建药膳馆带动旅游,以旅游促进中药材和餐饮产业的发展。在国家中医药管理局的大力支持下,县上邀请中国药膳研究会、中国中医科学院等机构著名专家学者实地调研、提供配方、专题培训,10家乡村药膳馆成功挂牌。
国家中医药管理局副局长于文明、世界中医药学会联合会副李振吉及中国药膳研究会、中国中医科学院、省中医药管理局等单位的相关负责人参加了挂牌仪式。
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