6月18日，江苏农林职业技术学院组织专家在图书馆中层干部会议室召开“药膳食品技术”专业论证会。来自南京中医药大学、江苏大学、江苏省卫生监督所、职业技术学院、江苏农牧科技职业学院、中国药膳协会、三通生物工程有限公司、苏州胥城食品有限公司等单位的9名专家参加了论证。学院周兴元副院长、贾君副院长、教务处及生物工程系相关人员参加了本次会议。会议由生物工程系曹正主任主持。

　　教育部高等学校高职高专食品类专业教学指导委员会副主任逯家富作为专家组组长，组织各位专家进行了细致的讨论，并提出了很多建设性的意见。

　　专家们一致认为：设置药膳食品技术专业是经济社会发展的需要，国内设置药膳食品技术专业已具备良好的条件。生物工程系前期调研较为充分，已经具备药膳食品专业的办学条件，在培养方案、培养目标上定位明确。

　　专家组：今后在专业的建设过程中，应充分谋划专业名称对招生和行业归口管理方面的影响，有效增强药膳传统文化在课程体系中的比例，进一步强化师资队伍和校外实训等方面的建设工作。

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