当时中国青年诗人协会举办了一个诗歌征集比赛,她了两篇,在获通知单的背面,是协会会长对她的鼓励。这么小的年纪,能对生活有如此深的,下去,你一定会有收获这句话一直回荡在脑海中。
在一位诗友面前,她说出了这个想法。诗友是一名老师,已经快到知的年纪,很喜欢钟燕这位忘年之交。他看着眼前这位小姑娘,那纯粹又的眼神,和当年的自己如此相像,正是因为自己走了诗人这条,知道其中的坎坷曲折,便问了一句你的家庭状况如何?
她回想起那年初夏,一天,邻居家办喜宴,请她母亲去掌勺,每家有喜事都要请母亲,因为母亲人好,做菜很好吃。她看着母亲将大块的卤菜切成薄厚一样的肉片,在盘中摆成各式花样,淋上的酱汁在阳光下闪闪发光。食客们对母亲的厨艺赞不绝口,母亲脸上洋溢着满足的笑容。
在她看来,月子餐并不是简单的会做专门的几道月子菜。因为月嫂服务的客户具有多样性,而且每个人的口味和体质不同,营养需求不一样,所以最重要的是将膳食营养、功效、制作技术融合在一起,让能够根据客户的身体实际情况,定制专业的膳食搭配。
2014年底,在历时一年的沉淀后,由智通的专业月子餐老师钟燕创办了智通金牌月子厨房,占地面积约300多平米,集特色养生月子餐、明星月子餐、婴幼儿营养餐、式面点、金牌家常菜、中医药膳制作培训、配送为一体,是目前行业内非常专业的培训。
智通月嫂在月子餐方面的专业技能远超同行水平,受到了社会的认可和青睐。在未来,我们将更加专著于月子餐课程的研发和优化,致力于让更多人科学膳食、提升烹饪技能,获取高薪的同时,可以享受到美味、健康、美丽的人生!
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