1.把金银花菊花山楂一起熬水后取其汁煮粥食用，可以清热、消炎明目，适用于炎症、上火，如咽喉痒、咽喉炎症等。

　　2.用薏仁、芡实白扁豆(鲜、干均可)、山药桂圆、枣、百合大米一起熬粥，对夏季炎热失眠、体倦乏力、虚肿、口渴咳嗽少痰等症状疗效。另外，单用白扁豆、2两米和适量红糖熬粥，早晚服用，可以解夏季烦渴，缓解慢性腹泻等，还适用于妇女白带过多。

　　3.用麦冬知母花粉放在一起煮水，然后去渣取汁，熬粥，夏季服用，对人有疗效，普通人在夏季食用也有保健作用。

　　4.夏季多饮用夏枯草水，或者用其水熬粥服用可以对高血压高血脂病人起到保健的作用，利于女人散结、预防肿瘤和缓解乳腺增生。