2017年11月3日，由世界中餐业联合会指导，世界中餐业联会会食药养生委员会、世界中餐业联合会清真餐饮（食品）产业委员会及北京中医药治未病健康促进工程饮食调节项目联合主办，西部马华餐饮集团承办，盐池县溯源滩羊产业科技发展有限公司协办的“一带一 食药同源 首届民族特色饮食文化与食药同源養生大健康研讨会”于北京西部马华庄园隆重召开。土库曼斯坦大、伊朗大、阿塞拜疆大、哥伦比亚大、韩国大、秘鲁大、国家民委领导、北京市政协委员、北京市民委领导、北京市中医药管理局领导、北京市旅游发展委员会领导、中国中医科学院广安门医院领导等业界大咖精英共襄盛举。参加此次研讨会的新闻有《中华医药》栏目、中国中医药报、餐饮世界、伯乐仕（北京）国际商业策划有限公司、新浪建康网、建康中国教育。

　　西部马华餐饮集团总裁马华女士代表西部马华餐饮集团对各位专家领导、国大外宾朋友、新闻及朋友的到来表示热烈的欢迎。

　　世界中餐业联合会清真餐饮（食品）产业委员会常务副北京西部马华餐饮管理集团总裁马华女士致欢迎词

　　她说，“食疗养生”的大健康正受到国家的高度重视，并契合了社会和未来市场的发展需求，与此同时，随着一带一战略的深入贯彻，民族特色饮食也正迎来黄金发展期。而西部马华作为一带一上民族餐饮的代表之一，致力将丝绸之上的天然食药材呈现在百姓餐桌上，我们不仅以民族饮食文化为己任，更身体力行，践行着“食药同源”的。希望将这份近30年来的延续下去，为促进传统食药养生与民族餐饮的有机结合做出贡献。

　　卫生部原副部长，国家卫计委原副主任，世界中餐业联合会食药养生委员会特邀专家陈啸宏、北京市中医药管理局禹震副局长，为北京西部马华餐饮管理集团授牌

　　世界中餐业联合会食药養生委员会副、中国中医科学院广安门医院食疗营養部主任、北京中医药治未病建康工程饮食调理项目首席技术官/执行官王宜以《治未病与民族餐饮》为主题做了精彩并主持了本次研讨会。

　　随后大家品鉴了由西部马华餐饮集团精心制作的西部马华秋冬季养生菜。西部马华餐饮集团总裁对养生菜品的营养价值及功效进行了详细介绍和，大家品尝赞不绝口。

　　颁书仪式上《一带一清真菜谱》主编中国烹饪大师艾广富和《滇香四溢》作者原北京翔达饮食集团副总经理、现任北京小吃专家陈连生向专家领导赠送了《一带一清真菜谱》《滇香四溢》著作。

　　本次“一带一 食药同源 首届民族特色饮食文化与食药同源養生大健康研讨会”让“食”与“药”的碰撞和融合，为推动和服务于“健康中国”和“一带一”战略，切实推进民族饮食与健康产业发展，促进传统食药養生与民族餐饮有机结合指出了明确方向，提供了根本遵循。