药膳食疗是中医学的一个重要组成部分,是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。

　　俗话说“药食同疗”，在我们传统中医理论上，非常重视食物在“养”和“治”方面的特性，近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之，不但疗病，并可充饥;不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。

　　在很早的时候中医就已经认识到，食物不仅能充饥，还可以治疗疾病，战国时期的《内经》是我国第一部医学理论专著，《素问五常政大论》主张:“大毒治病，十去其六;常毒治病，十去其七;小毒治病，十去其八;无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”书中高度评价了食疗养生的作用，也是食疗养生理论的重大进步。

　　中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验，形成了独特的理论体系，因而药膳学是中医学的重要组成部分。积极推行中医药膳食疗保健，不仅为我国人民的健康长寿做出了重要贡献，而且对于促进世界卫生保健医学的发展，也具有深远意义。

　　食疗在治疗骨科慢性疾病方面也常有效，我们从一位传承了几代人老中医那里要来了当时的几个宫廷药膳方，老先生说是专治肩周炎的。下面我们就分享给大家，一起来学习一下，在家也可以试着做一下。

　　附片、桂枝各10克，桑枝30克，羌活15克，猪蹄1对，调料适量。将猪蹄去毛杂洗净剁开，诸药布包，加水同炖至猪蹄熟后，去药包，加食盐、味精、胡椒粉等调味，煮沸服食。

　　乌蛇肉、胡椒、生姜、食盐各适量，炖汤，肉汤同食，日2次。具有补虚、祛风、散寒之效。适用于肩周炎晚期而体虚、风湿阻络者。

　　当归、党参、川芎、白芍各10克，桑枝、羌活各15克，甘草5克，羊肉50克，调料适量。将羊肉洗净切块，诸药布包，加水同炖至羊肉熟后，去药包，再加食盐、味精、葱、姜、辣椒等调味，食疗煮沸服食。

　　得了肩周炎一定要谨慎对待，肩周炎的发病特点为慢性过程。初期为炎症期，肩部疼痛难忍，尤以夜间为甚。睡觉时常因肩怕压而特定卧位，翻身困难，疼痛不止，不能入睡。如果初期治疗不当，将逐渐发展为肩关节活动受限，不能上举，呈冻结状。常影响日常生活，吃饭穿衣，洗脸梳头均感困难。严重时生活不能自理，肩臂局部肌肉也会萎缩，患者极为痛苦。

　　食疗方通常是用来作为辅助治疗的，毕竟作用比较慢，周期也比较长，作为平时保健养生还是不错的，但是针对症状较重反复发作的患者作用就寥寥无几了，想要彻底治愈肩周炎还是需要一定的药物治疗。

　　膏药用于肌表薄贴，所以膏药中取气味具厚的药物，并加以引药率领群药，开结行滞直达病所。因此可透入皮肤产生消炎，止痛，活血化淤，通经走络，开窍透骨，祛风散寒等功效。贴于体表的膏药刺激神经末梢，通过反射，扩张血管，促进局部血液循环，改善周围组织营养，达到消肿，消炎和镇痛的目的。同时药物在患处通过皮肤渗透达皮下组织，在局部产生药物浓度的相对优势，从而发挥较强的药理作用。

　　据现代药理研究，黑膏药在吸收、疗效方面优于橡胶膏，但由于黑膏药的制作工艺较为复杂，没有统一标准，不易进行质量控制，市面上膏贴名目也比较繁多，导致质量参差不齐。患者一定要擦亮眼睛，选择具有国家保障和被社会大众认可的仨 Iリヨ，听说早在几年前就已经被国家非物质文化遗产名单收录了，很多人为了求药都不惜几千里的奔波，现在好了，在网上就可以搜到，直接足不出户就能在家治疗了。

　　4.注意饮食营养,注意观察肩痛的时间,肩关节活动范围的大小以及与天气变化的关系。5.注意保暖及增减衣服,防止受风着凉,防止肩部外伤,负荷超重.