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  • 航天健康大讲堂--节气养生药膳之立夏酸枣仁
  •   立夏是农历二十四节气中夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始。立夏节气,天气逐渐炎热,繁茂,孟夏草木长,绕屋树扶疏。此时阳气都向外生发,且夏季与心气相通,人们的生理状态也会发生一定的改变,容易出现上火、发脾气、心烦、失眠等症状。今天我就给大家推荐一味适宜在春夏之交食用、具有宁心养神作用的佳品,它就是:酸枣仁。

      酸枣仁,又名棘实仁、山枣仁等,为鼠李科植物酸枣的种子,主产、陕西、辽宁、河南等省,以粒大饱满,肥厚油润,外皮紫红色,肉色黄白者为佳。关于酸枣仁,有一个美丽的传说。传说古时有个非常孝顺的女孩儿名叫酸枣,为了治好母亲的失眠病,历尽千难万险进深山采草药。上,一些坚硬的枝条刮伤了女孩儿,鲜血染红了有芒刺的树枝。小姑娘把树枝砍了两大捆,拿回家当柴烧,不料火中突然发出噼啪的声音,随之飘出清异的果香。原来是树枝上的小红果被火烤焦,蹦出黑红色的光皮果仁。母亲吃了这些异香扑鼻的果仁,睡了甜美的好觉,多年的失眠症奇迹般地好了。感念姑娘孝心的乡亲们,便用她的名字给这果形如枣、酸味特浓的果仁命了名,叫酸枣仁。

      酸枣仁是秋末冬初采收成熟果实,除去果肉、碾碎果核、取出种子、晒干而成。酸枣仁始载于中国最早的药学专著《神农本草经》,并将其列为上品,说其补中益肝,坚筋骨,助阴气。本品甘酸补敛,性平不偏,入心、肝、胆经。善养心、补肝、益胆,尤善安神,是治阴血亏虚之不安、失眠多梦、惊悸怔忡之要药。兼能敛汗,治体虚多汗可选。

      从事中医临床和教学工作20余年,师承名家,主攻温病,擅长对老年病、消化系统疾病、男科疾病、皮肤科疾病的诊断及医结合治疗。努力钻研,致力于医药知识普及,主持或参与编辑多部医学专著和健康科普读物,发表医学论文数篇。曾在《健康生活》栏目做专题,在航天科工大讲堂及航天科工各下属单位做健康养生,受到好评。

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