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  • 南中医女生开药膳餐厅受追捧
  •   测试你前世怎么死的

      新华报业网讯 在食材里加点中药,就是药膳了?实则不然,专业人士说,入菜的中药,事先要经过,才能达到良好的口味和功效。由团省委主办的2016年“创青春”青年双创训练营昨天在南京中医药大学举办,由南中医学生发起的药膳创业项目博得评委一致好评。两个女生在南京闹市区开起药膳餐厅,受到金领人士热捧。

      发起人之一李妍告诉记者,由于门槛高,市场上的药膳馆比较少,而做专业药膳的更少。运用专业特长,学校第一临床医学院的学生提出了开公司的想法,请来了10多位老师共同创业,而南中医原校长吴勉华则亲自担纲技术总负责人。第一家餐厅开在南京新街口闹市区,“在省中医院后面。”李妍介绍说,来吃药膳的客人还可进行体质辨识服务,并为其私人订制药膳配餐等。“很受新街口商圈金领人士的欢迎。”定制药膳一天需要200元,“有一天两餐和一天一餐两种选择,使用的药材和菜品不一样。”据了解,目前该团队已有3家药膳餐厅,且与全市20家月子中心进行合作,并和省中医院放疗科、军区总院月子会所合作,生意兴隆,加上开设药膳课堂,去年已实现盈利200万。据悉,团队目前已获得300万的投资。

      一天200元私人定制套餐价格偏贵,普通老百姓想吃药膳怎么办呢?团队的老师介绍,他们有两大招牌“独家调配”的药膳“汤包”,今年冬天会上市销售了,价格绝对亲民。第一种是“十全大补汤”,“把四君子汤、四物汤和黄芪肉桂放一起熬制,每包价格在30元左右。”第二个招牌是“28道月子汤”。(通讯员刘丹青记者蔡蕴琦)