药食同源：这4种中药能够当菜食用许多人生病了喜爱运用中药调节。中医也会跟大家说最好药食同源，意思即是说起居中许多的食品不只能够补加养分，同一时间还拥有极好的养生收效，今日大家为众人带来了四种能当菜炒着食用的养生中草药。

　　【薄荷】

　　刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、促使食欲、援助消食等诸多养身收效。薄荷除了用来泡茶外，还能够和豆腐一同烹炒，或许与鲫鱼一同煲汤。需求警示的是，有夜间盗汗、焦灼担心、表皮发痒、吹风轻易伤风等征兆的人加上脾虚胃寒、腹泻者要少食用。

　　【蒲公英】

　　据《本草纲目》记载，蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒、消肿及催乳用处，对诊治乳腺炎非常有效。除此之外，蒲公英还有好处尿、减轻腹泻、退黄疸、利胆等收效。蒲公英食用法各种，可生食用、炒食、做汤，还可焯水后凉拌。但面色惨白、无力怕冷、受风易伤风及脾胃衰弱者最好不要食用。

　　【马齿苋】

　　马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的用处，其嫩茎叶可当做素食吃，也可晒制成干菜。马齿苋能够用来炒鸡蛋，还可凉拌。但其含草酸较多，烹制前最好焯水。马齿苋为寒性之品，脾胃衰弱、着凉易腹泻的人及妊妇不能吃。

　　【穿心莲】

　　穿心莲味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿等用处，可诊治伤风发烧、咽喉肿痛、口舌生疮、泄泻痢疾、毒蛇咬伤等。穿心莲可以清热解毒，凉拌食用更能保留其养分代价和养身收效。但穿心莲性凉，体虚、轻易腹泻和体寒的人最好少食用。

　　综上这些中药方不只能够援助大家调节身子，还能够作为食品实行吃，不必着急不良反应。更加对于中药养身的实质，推举阅读：中药入菜补肾滋阴强身健体祛百病

　　以上是对“药食同源：这4种中药能够当菜食用”的介绍。相信大家都有所了解了。针对“药食同源：这4种中药能够当菜食用”的介绍，我院特意开设了网络在线咨询服务，如果您还想更多相关“药食同源：这4种中药能够当菜食用”的知识，或有什么疑问，可点击在线咨询与我院在线医生进行交流，欢迎咨询!

　　声明：文章内容仅供参考，具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。您若对该内容有任何疑问或质疑，请即与我们联系，我们将迅速给您回应并做处理。电话：

　　医学是严谨的，生命是唯一的，因个体差异不同，请勿将本网站信息当做诊疗依据!本网站本着服务于民、 健康大众的原则致力于提供正确的、完整的、科学的、严肃的健康服务资讯，但所提供的任何 及治疗方 法仅供参考，不能替代专业医务人员的，如未到医院就医，并未遵照医生诊断和治疗，自行使用 本网资料发生偏差，本站概不负责，亦不负任何法律责任。凡以任何方式登陆本网站或直接、间接使用本 网站资料者，视为自愿接受本网站声明的约束。

　　药食同源：这4种中药能够当菜食用