url:□本报讯记者左源

　　近日，记者走访市区农贸市场看到，不少蔬菜摊位上都摆有一种长得好像尖椒，外表呈多棱形，还有一层细密的白色绒毛的蔬菜，据摊位老板介绍，这种菜叫秋葵，每斤售价30元。

　　老板介绍说，秋葵是从非洲引进的，营养好，是一道“养生菜”，具有补血、补肾等药用价值。咱们这卖的都是外地来的，本地不种这个，这几天才刚上市，买的人也不少。说话间，一位阿姨仔细地挑选了几个，“我之前都没吃过，听别人说吃这个秋葵对身体特别好，可以帮助消化、增强体力、肝脏等等好处特别多，这才开始买来尝尝。”阿姨说，这个东西没有什么特殊的味道，跟什么一起就有什么味道，“跟猪肉、虾仁、鸡蛋一起炒，特别好吃。”

　　记者了解到，在挑选秋葵时，也有一些小窍门，一般情况下，个头较小、长度与人中指差不多的秋葵会嫩些，摸起来不硬并且有点韧度的就说明比较新鲜。“秋葵的表皮很容易受到擦伤，并且很快就会变黑，所以如果秋葵表面的细绒毛都在的话，就说明没有受到过挤压，是新鲜的。”摊位老板告诉记者。

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