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  • 家庭必备的四种药食同源的养生佳品
  •   家庭必备的四种药食同源的养生佳品

      1、绿豆。李时珍称绿豆为“济世之良谷”,在《急救便方》中即记载有甘草绿豆组方解百毒。中医认为,绿豆有清热解毒、利水消肿的功效,对酒毒、野菌毒、有机磷农药毒、铅毒、鼠药毒等均有清解作用。中毒者可将新鲜绿豆100~200克煎汁,冷却后频频喝下。烧烫伤患者还可用绿豆粉调敷局部,促进愈合。

      家庭必备的四种药食同源的养生佳品

      2、大蒜,被誉为“天然抗生素”,既可内服又可外用。因辛辣穿透力强,常用蒜汁来贴敷足心涌泉穴,引热下行,治疗鼻出血、高烧不退等急症。因气味辛窜,可开窍,故用大蒜汁掺入温开水灌服,或滴入鼻内,还可治疗中暑头痛眩晕。此外,大蒜的有效成分蒜素有良好的消毒作用,如果皮肤被轻微割伤,可将蒜汁、蒜片或大蒜内膜敷于小伤口及周围部位消毒,用量宜小,时间宜短,防止刺激皮肤。

      家庭必备的四种药食同源的养生佳品

      3、食盐,被称为“百病良药”。中医有一名方叫 “食盐探吐方”,就是用食盐和温开水调成饱和盐汤,做催吐之用。食积或食物中毒者可每次服200~300毫升,然后用手指压舌探吐。虚寒腹泻的人,可以将大粒盐炒热,用毛巾包好,热敷肚脐。疼痛者用热盐反复熨烫疼痛部位,可缓解疼痛。

      家庭必备的四种药食同源的养生佳品

      4、食醋,有消肿解毒、散瘀止痛、开胃消食之效,其保健功能自古以来就在民间应用。流感季节可以用食醋熏蒸室内消毒,方法是每立方米空间用食醋5~10毫升,与水以3:1的比例稀释,倒入锅中加热, 使蒸汽于室内。若鱼刺卡喉,可以用醋100毫升,加威灵仙30克,煎煮后多次缓缓咽下,可软化鱼骨,并使局部肌肉松弛,促使骨刺脱落。但注意如果鱼刺较大,或卡喉时间较长,须及时就医。

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