原标题：人参食品实现药食同源新突破

　　——紫鑫药业人参食品面市推介会隆重举行

　　2012年9月6日上午9时，第八届中国·东北亚投资贸易博览会在国际会展中心开幕，来自省，全国乃至世界的各知名企事业在这里进行展示、招商。与此同时，由省人民主办，省科学技术厅、省农业委员会、省科学技术协会、中医药大学、省人参科学研究院和中国科学院应用化学研究所承办的“2012中国·国际人参大会”也在本次展会上拉开帷幕。

　　而作为人参产品深加工的龙头企业，位于会展中心7号展馆内的紫鑫药业在本次展会上不仅吸引了领导人的眼球，其展位上用人参制作的食品更是引起了众多参展者驻足观赏、品尝。同时，紫鑫药业也将药食同源这一新资源食品通过东北亚博览会这一平台迈出了的一步，走出省，全国直至世界的经济大舞台。

　　30年风雨实现药食同源

　　上午9点58分，在紫鑫药业的展位前镁光灯频闪，这里正举行“紫鑫药业人参食品面市推介会”的揭牌仪式。通化市委威、通化市市长田玉林、副市长辛丽艳以及紫鑫药业董事长曹恩辉共同揭开展位中心的红色面纱，数十种最新款的人参食品映入人们的眼帘。

　　在采访中，曹恩辉感慨颇多，他说：“在古代人参一直被既当作药用，生活中也被当作食品。但很多年前，我国却一直把人参当作药品投入使用，为了令人参的功效能够发挥到极致，省一直致力于将人参药食同源推向市场作为人参产业发展方向为已任，紫鑫药业也同时用人参做了大量的研发工作，走过近30年的风雨，如今一款新的介于功能食品和普通食品之间的食品终于面市，这就是由我们公司生产的新资源食品——人参食品。”

　　记者在展位上看到本次展出的产品品种多达几十种，这些产品都是刚刚获得了国家认证的，并得到药食同源的批准文号和证书的产品。记者随手拿起一杯人参枸杞苹果汁尝了尝，刚入口时有些微苦，但随后一股苹果的香甜味在口中散开，口感独特，令人回味。

　　“这些产品都是用人参作为原材料生产出来的，在这次展会上共展出了5大类，41个人参食品品种。有人参茶系列、人参酒系列、人参糖系列，从口感到包装都溶入了紫鑫人的不少心血”，曹恩辉介绍：“这次108平方米的展位不仅展示了新产品，还有几种一直在市场畅销的药品。可以说把紫鑫药业所有的产品都拿到这里进行展示。还有一些在研产品这次也以半成品的形式亮相展会，这些在研产品包含了食品160多种，药品5到6种还有面霜、香皂类的化妆品也展示其中。”

　　据了解，紫鑫药业将不断推出新品，并根据市场情况将产品逐渐细化，力争只要是面市的产品都做到精品。

　　药食同源助推紫鑫药业全国

　　人参果蔬酵素是紫鑫药业第一款药食同源的产品，通化市委威在其展位前参观时表示：这个产品一定要品尝一下，这可是不可多得的好产品。据工作人员介绍：这是以人参、蔬菜、水果为原料，经科学生物技术精制而成，是纯天然的植物饮料，更好吸收，更深入调理。营养完整的酵素原液是萃取自人参及50余种天然蔬果植物精华，再加以植入有益菌种熟成的全机能性天然食品。

　　现在这款紫鑫药业的王牌产品自面市以来深受消费者的喜爱，同时面市的人参饼干、人参酒和人参茶更是迅速得到了消费者的认可。如今，国家有关部门已经为这些产品打开通向全国市场的道，紫鑫药业预计在2013年以为起点，、上海、广州、深圳这些一线市场都将会出现紫鑫药业的产品。“药食同源后对人参原材料的起到了促进作用。这样一来，消费者也有了多种选择，服用也更加方便。这对推动人参产业也起到了绝对性的作用。”曹恩辉自信地表示。

　　因地治宜多元化经营

　　好产品要有得力的营销才能做到两全其美。根植的紫鑫药业如何在全国迅速打开市场也是紫鑫人当前面对的问题。但当记者提出这个疑虑时，曹恩辉说：“当这些产品推向全国之后，公司会根据当地实际情况，用‘专营店+代理制+加盟店’的多元化的经营模式，以物流中心为辐射进行营销。”其招商工作马上开始进行。

　　作为人更是会第一时间品尝到不断推出的新品，在解放大的人参资总汇里就能够购买到这些产品。

　　“下一步，公司将产品推入全国的大型机场，城市、城镇，希望这种集礼品+功能+食用的新资源食品不仅能够得到省人民的喜欢，更能得到全国消费者的青睐。”本文源自日报