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  • 膏滋方类中药需求旺盛 匠心手艺汲取古法传承
  •   唐以前称膏者,有内服也有外用,作用以治疗为主;称煎者多作内服,除用于治疗外,亦已作为药饵补剂用于养生。在我国的中医药学上,凝聚着深邃的哲学智慧和中华民族几千年的健康养生及其实践经验。然而,随着现代医学的进步,关于中医的质疑声越来越多。中医是否会毁在中药上?中医是否会被西医取而代之,使其退出现代医疗舞台

      面对种种质疑声,中国工程院院士郭应禄教授并不认。“我不仅对中医很 友好 ,还很尊重中医,喜欢中医。事实在这儿摆着,中国人几千年活下来,没有中医行吗?”他说。

      全国政协委员、中国中医科学院西苑医院副院长史大卓认为,在传统辩证思想的基础上,中医经过两千多年历代医家反复实践,由实践形成了一定的规律和规范,在历代控制相关疾病的斗争中积累了有效方法,“中医是一个发展的科学,也不是一个故步自封的学科,也不是止步不前的医疗手段。”提及中医药的未来发展,史大卓表示,继承、发展、创新,3个方面缺一不可。和传统中医,必须避免中医成为“博物馆医学”。

      事实上,很多现代医疗保健知识,在中医古书中就有体现,只是常为现代人所忽视。据大学公共卫生学院营养与食品系主任马冠生介绍,《黄帝内经》是最早的膳食指南,一方面中国居民膳食指南做了非常多的宣传,但是传统的中医理论、养生保健知识和理论没有得到很好的提升和宣传,这也是现代学者在进行科普时面临的一个挑战。“最新版膳食指南中,很多最基本的东西还是没有离开《黄帝内经》,比如谷类为主、食物多样,吃动平衡等,都能找到当年很多基础的痕迹。”

      膏方之所以“墙里开花墙外香”,主要得益于中医药在国外受到的广泛认可。据中华中医药学会国际交流部主任孙永章介绍,目前,中医药已到183个国家和地区,遍布世界各地的中医诊所大概有10万余家,境外从业人员就有30多万之众。孙永章说:“我从事中华中医药学会国际部工作的10年,发界不同地区对中医药的需求各不相同,尤其是东南亚地区,包括阿拉伯地区,对膏方或滋补类的中医药需求非常旺盛。”

      膏方的走俏和膏方的品质、功效密不可分。据中华中医药学会学术顾问、首席健康科普专家温长介绍,膏就是雨水对土壤的恩泽作用,中医的膏方就是润泽人体的流膏,膏方的应用范围很广,古今大量实践证明,它的适应症有多方面,一是健康调理,二是安养,三是提高性功能,四是抗衰老和延年益寿,五是美容保健,六是调治妇儿内科、风湿及骨关节疾病和肿瘤等。比如旗黄膏。据湖北省中医院原院长陈如泉介绍,女性几乎都要经历月经、胎孕、生产和哺乳等过程,女性以血为主,以血为本,以血用事,旗黄膏针对女性的生理特点,从养血、滋血、补血为主,把女性的特点和生理作用保持得更旺盛。

      以旗黄膏为例,从小铜锅到不锈钢锅再到通山无菌车间,始终古法手工。跟以往通过机器控温、流水线加工的做法不同,古法熬膏的繁复工艺,旗黄膏就是经过12小时的浸渍,3道提取,4次浓缩,48小时化胶,武火3次,文火收膏,历经选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收等8道工序,最大程度保留了传统熬膏工艺的精髓。

      湖北中医院药剂师吕柳荫认为,中医的精髓要继承,但不能把中医的精深当做噱头去作秀,弄个炉子搞个铜锅在大街上熬。在他看来,这样做的结果只能是适得其反。

      真正的好膏是嗅之无焦味、无异味,而有淡淡的药香,没有糖的结晶析出。膏滋的品质与熬膏人本领的大小密切相关。温长表示,在中药的应用史上,膏方从皇家、富家、进补家的药单上逐渐进入寻常百姓。但必须要注意的是,既不能把膏方当做万能药,也不能把膏方错误地当成是可有可无的小甜膏、无关痛痒的食疗物,或者是百病能用的万金油。膏方仅是中药制剂中的一种剂型,吃膏方也只是众多治疗方法中的一种选择,必须在医生指导下进行。温长特别提醒,卖膏方要做药,介绍膏方要说话,只有这样,中医学才能向前进步,膏方业才能健康发展。

      外用膏剂 即今骨伤科、外科常用的软膏及硬膏药,古代称为“薄贴”,常用于外科疮疡疾患或风寒痹痛等症,其效甚佳。

      内服膏剂 是将饮片再三,去渣浓缩,加冰糖或蜂蜜收膏,可长期服用。滋补药多采用膏剂,故又称膏滋药,有滋补强身、抗衰延年、治病的作用。(来源:海外版() 原标题:传承中医国粹 匠心“炼”就好膏(健康关注))

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