推进农业供给侧结构性是“三农”工作的中心任务,事关农业增产、农民增收和农村稳定。2013年以来,湖北先秾坛生态农业神峰山庄历经4年探索与实践,走出了一条贫困山区县农业供给侧结构性的成功之。
一、科学缜密的内涵所谓“神峰模式”,就是以市场开拓为先导,以有机农业为依托,以“先秾时代、先秾回归、大别山粮草肉油全程可控、农医同根、食药同源、生命科学、生命管理、中国生命谷”为,以产业扶贫为目的,以农业、体育、文化、旅游、养老等一二三产业融合发展为基础,以“新文化+新农业+新健康”复合经营为导向,以“千里挺进大别山生态循环农业四天三夜(两天一夜)体验游”为纽带,以实施“中国好农业——生态农业进万家工程暨助力冬奥膳养全国惠民工程”为载体,以“文化创意+教育+培训+出版+影视+农业产业化解决方案”为新的赢利点,以从一县到数个地区的联动发展为态势,所形成的可持续发展的生态农业产业融合发展模式。
二、势如燎原的发展态势神峰山庄是湖北先秾坛生态农业有限公司2013年以来累计投资2亿元建设的国家运动员绿色食品、中国生命谷、湖北省农业产业化重点龙头企业、国家AA旅游风景区。主体产业园区5600多亩,建设有四合院、高档养老别墅、会议中心、水上餐厅、海参宴餐厅、先秾坛大舞台、大别山剧院、物流配送中心、先农食品科技园(生产96个主打产品)、果蔬家庭农场(31个),形成环神峰山24公里生态休闲农业旅游观光带及万亩种养;向外拓展有天津神峰山庄潮白河国家湿地公园农业300亩、坝上高原先秾坛北燕1000亩,流转总面积5850亩,发展合同订购二级21500亩,成立了先秾坛旅行社、先秾坛()影视公司、紫禁城药业公司,承包了少林药局,在、武汉、合肥、黄石、鄂州、开设“黑禧猪神峰山庄农乐园”直营店57个,建有吉庆街生态文化餐厅。2015年接待游客20万人次,综合收入1.7亿元,2016年接待游客30万人次,综合收入2.2亿元,2017年预计综合收入6亿元。
推行“大别山粮草肉油全程可控”生产,探索从种子到筷子的绿色。建立有机农业标准化生产制度:种植不用化肥、农药和除草剂,推行“猪—沼—菜(茶果稻)”生态循环农业模式;猪鸡养殖不喂含有激素、抗生素的饲料,采取“五统一”(圈舍、种苗、饲料、芯片、营销)管理;水产养殖推行“鸡内脏—水产品(甲鱼、龙虾、财鱼、鲶鱼)”生态循环模式;餐饮不加鸡精、味精。
促进生态农业与旅游、教育、文化、体育、养老等产业深度融合,延伸产业链条。为增强农村造血功能,大力发展种苗服务、种养、奥运食品及农特产品深加工、物流配送、都市农乐园服务、文化生态餐饮、休闲农业旅游、中医药健康旅游、教旅游、体育旅游、康体养老、养老地产、物业管理、产品包装、书籍出版、影视拍摄、白色经济,形成以全链条、多业态、信息化、水陆空为特征,一二三产业融合发展的良好态势。形成了研发、生产、、营销四大体系,构建线上、线X高维度交易入口+总部+互联网+实体店面+会议模式+视频购物+商超模式+会员系统”。
“订单先行”,打造出生态农业“私人订制”商业4.0版。农乐园提供顾客定制化服务,常年提供“三好(肉蛋菜)农产品”。每天接待500名“两天一夜”游客,都市农乐园会员办卡率达到70%以上,每天配送30吨果蔬、100头猪、3000只鸡及其他农特产品。借助微信平台订单大数据,创造了一夜之间销售7.2万只锡林郭勒羊腿、1.4万只甲鱼、3.25万公斤秭归脐橙等奇迹。
完善“三个一”扶贫机制,让农民有更多的获得感。一是培养一个新员工脱贫一个农户。成立农民培训学校、先秾大医商学院,山庄员工经过培训变身“九大员”(服务员、演员、导游员、市场营销员、社会体育、游泳救生员、农业技术员、业余通讯员、义务卫生员),2710个家庭摆脱贫困。二是定点一个养殖户致富一个家庭。定点1003个贫困户,实施户户“十头猪、千只鸡”养殖计划,猪以高于市场价20-30%收购,人均增收5907元。三是发展一批专业村小康一片乡村。推行公司占股51%、村自强互助脱贫合作社占股49%方式加盟神峰山庄,31个专业村由此而生。同时为土地流转后的农民提供生活(每亩每年付250公斤稻谷)、收入(口上班老年人每人每天50—60元,山庄上班中年人月工资3000元左右,都市农乐园上班年轻人月工资5000—1万元)、增收(养鸡)、致富(养猪)等“四重保障”。村集体每年得到10万元左右提成。郑家冲村流转土地263亩,村集体年增收20万元,人均年增收1.8万元。
生态农业,大有可为。至“十三五”末,神峰山庄计划在全国一线个养生小镇,员工过万人,年综合收入过40亿元。