说起湿气重，很多人都有相关的症状：经常睡不醒，食欲不振、消化不良，苔白厚、腻、滑而湿润，皮肤或头发经常出油、肥胖等等，甚至包括脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，这些都是体内湿气重的表现，湿邪不去，吃多少的补品药品都是作用不大，但是很多人第一时间想到的祛湿食物很可能就是薏米，没错，薏米确实能有效祛除体内湿气，但是还有一种比薏米效果更好的食物——芡实，也被很多人成为水中“人参”。

　　2、可以补中益气，强壮身体，同时芡实还有很好的镇静作用，适合治疗慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精等症状；

　　5、可以增强小肠的吸收功能，提高尿木糖排泄的能力，增加血清中胡萝卜素的浓度，从而降低胃癌和肺癌的发病几率；

　　1、莲子芡实汤：把莲子和芡实用水泡洗好，再把姜切片，猪腱肉、肋骨切好备用。汤锅里加水和准备好的材料，用大火煮1小时，再用小火煮一个半小时，等到汤的颜色变浓，出锅前添加盐等调味就可以了。

　　2、山药薏米芡实粥：薏米和芡实同样用清水先泡上2小时，山药去皮洗净切片，再用淡盐水泡好。都泡好后，汤锅加水，所有材料入锅，煮大约50分钟即可，出锅前调口；