“同仁堂阿胶”事件不但没有随着“315消费者权益日”的过去而降温，反而成为人们热议的话题。昨日，商报记者致电同仁堂相关公司，并没有得到事件后续的进展情况。毋庸置疑的是，该事件将会为我国的阿胶产业带来整体性的打击。

　　阿胶是一种滋补品，又称驴皮胶，在我国有2500多年的历史。在国人眼中，着名中药阿胶是传统补血药材，具有补血止血、滋阴润肺的功能。讲述同仁堂历史的电视剧《大宅门》时，人们对同仁堂阿胶的记忆更加深入。

　　作为上品，自古以来，都是用于药用，1990年版、1995年版、2000年版《中华人民国药典》(以下简称《药典》)均有相关质量：以驴皮熬制的胶为阿胶正品。

　　然而，在我国《药典》中理应驴皮熬的阿胶，一直以药示人的阿胶，却因为“药食同源”的身份让消费者难辨。商报记者查阅资料显示，2002年2月28日，阿胶的“药用”定位开始改变。当日，卫生部发布了《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，通知中，阿胶被列为既是食品又是药品的物品名单。由此，在国家食药监总局进行注册的药品使用的阿胶类药品有10种，而大大小小的阿胶类食品和保健品，也应运而生。“阿胶作为药品使用，在《药典》中是有相关标准的，但是作为食品以及保健品，目前还没有国家标准，现行的食品类标准都是企业各自制定的标准，食品里面含有多少阿胶，也是由企业自己说了算。”一位不愿具名的业内人士表示。来自阿胶行业龙头企业东阿阿胶股份有限公司的市场监测数据显示，目前按中国市场阿胶销售量估算，需要驴皮400万张左右，而供应总量不足180万张。

　　药食同源造成阿胶的定位出现尴尬。作为药食两用物品，既可以按照用途申请药品批准文号，依据药品有关法律法规管理及药品生产企业良好操作规范要产;也可以申请保健食品批准文号，依据《保健食品管理办法》和保健食品生产企业GMP要产;还可以申请作为普通食品生产，依据普通食品相关法律法规管理和《食品企业通用卫生规范》要产的执行。也正是这样的模棱两可，让药用阿胶有了多重身份。而作为食品阿胶的标准，则由企业自行制定，这给阿胶造假梦见掉头发提供了空间。

　　商报记者发现，目前市场上常见的阿胶分为药品类、保健类、食品类三种。品牌以山东东阿阿胶、同仁堂阿胶为主。种类除了基本的阿胶块，还有阿胶膏、阿胶浆、阿等，不同种类之间的价格也有很大差距。

　　那么，药类阿胶、食品阿胶、保健品阿胶三者之间到底有什么差别呢?它们的滋补效果是否相同呢?消费者们又该如何去选择市场上五花八门的阿胶呢?

　　医生介绍说，阿胶能够补血滋阴毋庸置疑。药类阿胶、保健类阿胶和食品阿胶之间主要的差别就是其中阿胶的含量和成分。经过国家认证的药类阿胶价格贵，味道不太好，但质量和纯度都要高于其他两类阿胶，补血的效果更好。

　　保健类阿胶和食品类阿胶也是阿胶加工制成，口感和价位也更容易被大众接受，但使用的原材料和阿胶含量都无法，能起到多少滋补效果很难说。

　　本文由 恒宇国际（www.neivn.cn）整理发布