为一年生豆类作物，大暑前后可收。既是一种富有营养价值的高蛋白饲料，又是一种治疗畜禽的保健饲料。绿豆和绿豆秸都可入药，性味甘寒，有清凉解热，消暑止渴，利尿解毒和调胃养津的功效。在“元亨疗马集”上说：“熟用去心肺火，生用泄五脏热，解诸毒有大功。”“绿豆汤和药，解毒，泻上焦火。绿豆秸味甘性凉，清上隔火，利小水，分，止泄泻入神。”绿豆苗能去三焦热、五脏火，解诸毒有大妙。盛夏暑热，煮些绿豆汤，凉透饲喂畜禽，是再好不过的。又适用于畜禽暑热、热痢和急性胃肠炎等。

　　苦瓜为葫芦科，一年生攀缘性草木植物，全株和瓜都可鲜喂，味苦性寒，有清热解毒，泻肺火，清热健胃的功效。能促欲，更是畜禽保健的一种好饲料。特别对暑期发热的病畜，有较强的退热消炎作用。对发热火大、口舌生疮、食欲不振的畜禽，都有改善胃口，促欲的疗效。

　　菊科，二年生草本植物，有芳香气味，青蒿苦寒，无毒，有清热解暑，除血中伏热，开胃，止痢，明目的功效。夏季天热，影响畜禽，用青蒿适量可用于病畜中暑发热，阴虚劳热，冷热久痢。大家畜拌料喂150~200克，消除其症状，也可用于牛羊的风热感冒。猪的用量为15~25克。

　　夏秋季节畜体生理机能和新陈代谢快，天气炎热睡不好觉，村欲情史容易导致畜禽疲劳，消耗体力大，可喂些具有健脾化湿、消暑解渴作用的焦大麦及藿香之类的草药。泡茶当水喝，对营养不良，食欲不振有一定的效果。因为它具有维持正常糖代谢和神经传导功能，可增强畜体抵抗力，提高畜体对的适应力。

　　又叫曲麻菜，适口营养价值高，（风干菜含粗蛋白质19.74%），柔嫩多汁，虽味苦但有祛火消食、增加食欲的好作用，又是盛夏季节优良的青饲料。苦麻菜一般生喂好，切碎、打浆或整棵喂，畜禽都喜食，采食量大增，幼畜和肉畜长得快，奶畜爱下奶，不爱闹毛病，瘦弱畜常喂，能促进恢复健康。

　　为一年生豆科类植物，生用或炒热用均可。味甘性温，用于喂畜禽，既补充蛋白质等营养，又能当药，健脾化湿。用于暑期畜禽发生热泻时，能清暑止泻，还能主治夏令畜禽脾胃等疾病。夏令畜禽适量加喂白扁豆，既清热消渴，又能健脾调胃。

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