西红柿有很好的心脑血管的作用，还含有大量的维生素，能提高机体氧化能力和帮助人体消除基的作用。脑血管硬化的病人在日常生活中多吃些西红柿，不仅能够清除血管垃圾，还能保持血管弹性，有效预防脑血栓的形成。

　　杜仲茶是药食同源的食物,其对蛋白质和脂肪油有很好的分解作用,能有效预防和祛除血管里的脂肪和杂质,使血管通畅,能增强血管的柔韧性和弹性,降低血清胆固醇,防止脂肪在血管中沉淀。

　　大白菜含有大量粗女人面部痣相图纤维，其进入人体后，可防止血浆胆固醇的形成，促使胆固醇代谢物在体外排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，维持血管的弹性。

　　茄子含有丰富的维生素P，维生素P有软化血管的作用，因此常吃茄子能增强人体血管的弹性，降低毛细血管的通透性，能防止毛细血管出血。

　　核桃有非常好的降低胆固醇，净化血液的作用。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇含量，可以削除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。此外，核桃对人的心脏有一定的好处。

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