痛风的原因是血液中尿酸的含量太高。血液中的尿酸以尿酸钠盐的形式存在。体内的尿酸主要有两个来源，一是由核酸代谢产生的:核酸是细胞核的重要组成成分，也是人体内重要的营养成分，核酸可不断新陈代谢，若嘌呤过多则是因为核酸分解太多，核酸代谢紊乱造成的。

　　二是食物中嘌呤含量过高:我们每天吃进去的食品中嘌呤的含量各有不同，若长期食用高呤食品，则容易促成高嘌呤，而增加尿酸值。通常痛风发作时，绝大部分患者的血尿酸值都是很高的，但尿酸值的高低与痛风的形成并不成正比。甚至一些患者尿酸值并未超标，但也会患上痛风;还有的人经过降尿酸治疗后，血尿酸值下降，却又发作痛风。

　　痛风患者的饮食注意事项:酒的主要成分是乙醇，它可诱发糖原异生障碍，导致体内乳酸和酮体积聚。乳酸和酮体中的-能竞争性尿酸排泄。漂呤含量的摄取，应该根据病人病情轻重、所处病期、合并症和降尿酸药应用情况分别对待，即符合病人的个体情况。

　　合理的烹调方法，可以减少食品中含有的漂呤量，如将肉食先煮，弃汤后再行烹调。此外，辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、调料，均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，亦应尽量避免应用。关于痛风的治疗，中医还是有很大的优势，且疗效确切。中医关于痛风的治疗历史悠久，历代中医对其均有论述。针对痛风的中药也比较多，许多中药在治疗痛风上具有很神奇的功效!

　　取蒲公英，玫瑰茄各1g，淡竹叶，木瓜，葛根，茯苓，小蓟，百合，各0.5g混合配制成蒲公英洛神花茶，每天早晚冲泡一杯，一天用量在10g以内即可，每天拿它泡茶喝，是一味治疗痛风的良药。

　　方解:玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄，其味酸、性寒，具有清热解渴、利尿消水肿、养血活血、促进新陈代谢的效果，能降低胆固醇和甘油三脂、低密度脂蛋白的氧化、血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化，可有效地预防心血管疾病的发生。

　　百合含有丰富的秋水仙碱成分，可用于痛风急性发作期，能迅速减轻炎症，有效止痛，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。痛风患者经常食用百合，有非常好的治疗预防作用。