梦见牙齿松动我们将邀请“赣鄱红色娘子军”宣讲团的大咖们，为一线医护人员、社区工作者、广大姐妹及家庭提供专业、精准服务，与大家携手共度非常时期，守好家庭健康阵地，齐心协力打好疫情防控阻击战。

　　疫情期间，除了做好个人防护、适当运动、充足睡眠、消毒、不吃野味外，良好的营养状况可以提高机体免疫力，降低疾病的发病风险。所以注重日常饮食管理，适当增加有利于提高免疫力的食物就很重要。

　　今天开始，我们邀请著名医学专家、江西中医药大学教授蒋小敏为大家带来系列食疗养生方，请看她的暖心推荐食谱第一篇——荸荠。

　　蒋小敏，江西中医药大学教授，主任中医师，博士生导师，全国第5、6批名老中医学术经验指导老师。江西省名中医，省中医院国医堂主任。中国中医药管理局和江西省重点学科伤寒论学科带头人，全国首批杰出女中医，全国首批优秀中医临床人才，全国优秀中医健康，曾获全国中医科普文化金话筒,全国中医科学文化宣传先进个人，江西省教学名师。全国优秀教师，江西省先进工作者，江西省优秀员，全国中医高等教育教学名师。

　　多年从事中医体质辨识工作，临床擅长治疗痛症、发热、失眠、汗证、咳嗽，对过敏性疾病、肝病、胃病、风湿病治疗有独到之处，尤其对中医体质调理有一定经验。

　　荸荠是许多人都非常喜欢吃的药食两用之品，无论是作为水果食用还是当作蔬菜来说都常不错的。是一个十分独特的蔬菜水果品种。它还具有一定的辅助治疗作用：

　　1、抗菌抗病毒：用于治疗呼吸道疾病。在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

　　2、利肠通便和利尿排淋作用。荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等；荸荠水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食疗佳品。

　　4、清肺化痰。荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。因此在目前居家防疫病的时候，大家不妨吃点荸荠。

　　荸荠洗净后，加冷水煮熟，喝汤吃荸荠。可以预防呼吸道传染病，利肠通便和利尿排淋。热病口渴，有辅助治疗作用。或用鲜荸荠250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津，预防流感作用。

　　荸荠250克，加入瘦猪肉500克，剁成肉末，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后捞起。生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可消食开胃，利肠通便。

　　荸荠和大蒜分别洗干净，荸荠去皮切片，大蒜切段，锅中滴油，油热倒入荸荠大蒜中火翻炒2到3分钟。加入一些盐继续不停的翻炒，荸荠熟后翻炒2到3分钟后就可以装盘了。有清热消炎，生津，预防流感作用。

　　荸荠250克洗净，削去外皮，切成小块儿；白扁豆50克洗净备用。银耳1朵浸泡1小时，发开后清洗干净，去掉黄蒂，摘成小朵。将银耳碎，荸荠小块，红枣和冰糖一起放入高压锅中，加入适量的水，大火上汽后，转小火压20分钟即可。白扁豆健脾化湿，抗病毒，故此汤可以清热消炎，健脾生津，预防流感。吉林股票配资http://1847448.shop.52bjw.cn/，