中国北方的女性在生育后，一直有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥时，浮的一层细腻的黏稠物俗称为“米油”，中医认为其滋补力*强。小米还可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。

　　豆煮玉米是一种印第安吃法，将新鲜的玉米粒和黄豆按3：1的比例混合，加入几匙黄油，倒入清水，再加适量的盐和胡椒，用小火慢煮，直至水分熬干即可食用。

　　将大米加水或煮成饭的做法是*简单的方法，其煮粥*养人，老幼秋季皆宜。也有将大米粉碎了做米糕、米线、卷粉的。广东的米粉是把米磨成浆后，平摊在笼屉里蒸出来，然后淋点植物油卷起来，用刀切成一段段的，放点生抽和香油蘸着吃。

　　云南的过桥米线口味鲜美，是一大特色风味美食。日常的米线吃法可荤可素、可简可奢：豆花米线滋味爽滑绵远，凉鸡米线味道丰富、清淡鲜香，还有漂浮着热油鸡汤的沙锅米线。

　　其中黑米*适合秋季滋补。《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血的功效，在秋季，无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。

　　黄豆称得上是价廉物美的营养品，黄豆的吃法有多种，可以带皮煮后吃毛豆，也可以去皮煮或炖汤、炒着吃等。不同的吃法如豆浆、豆腐、豆腐干等也有不同的风味。

　　黄豆的前身——毛豆是老少咸宜的零嘴，日本人*喜欢将毛豆略烫一下，撒点盐，用冰块彻底冷却，再放入冰箱冷藏后食用，十分清凉可口。豆浆是中国人的牛奶，还可以替代酸奶，可做早餐，也可做消柳晋阳夜，也可加入切成小块的水果如菠萝、苹果、哈密瓜、樱桃及蜂蜜拌匀再吃。

　　五谷杂粮养生坊，磨姥姥五谷养生磨坊总部位于素有“九省通衢”美称的中部城市——武汉，是武汉金湘缘食品商贸有限公司旗下的著名食补养生品牌，自2014年*家食补养生店在武汉汉口开业到现在，全国已拥有800多家超市、药店、专卖店等食补专柜。磨姥姥五谷养生磨坊本着“健康、养生”的经营，让人们享受绿色健康营养生活为，致力于成为全国五谷杂粮产品及文化的缔造者和者。

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