【解说】近日，2018世界药膳文化交流活动在安徽省亳州市举办，来自全国400余名药膳大师齐聚一堂，探讨药膳技艺。
【解说】据了解，亳州被誉为中华药都，药膳在当地已经有1800多年历史，东汉神医把食补养生巧妙结合，经过历代不断的完善和总结，形成了中华美食与中医药文化的最佳组合中华药膳。
【解说】记者在交流活动现场看到，数百名药膳大师制作的药膳菜肴秀色可餐，既可以满足食欲，也可以身体。
【解说】亳州人对药膳一直情有独钟，药膳在亳州家喻户晓，即使不懂中医理论，每户人家都能拿出一两道的药膳，如水晶薄荷、桔梗菜等。在日常烹饪中也会加入一两味中药，如红枣、莲子、草果、枸杞子、百合等。
像这些话我们当地人也会做，然后像因为我们亳州本身就是中药材生产地，然后像这种很常见的这种中药，它都具有一定补身体的作用。
【解说】据了解，“药食同源”是中医提倡的重要养生理论，亳州民间以食物疗法为基础的药膳、药茶、药粥、药饮等品种，更是推陈出新。
我们这边主要做的就是这个四季五谷，还有这个结合二十四节气做了这个菜品，它针对这个人体的五脏，然后相对应的季节来补。
【解说】近年来，亳州先后组织了多场药膳养生科普、药膳制作竞赛等活动，旨在传承和药膳文化。并邀请了来自世界各地的朋友们参与进来，共同感受药膳的魅力。
我们亳州药膳文化这一块，它的历史非常久远了，然后我们现在就是尽我们最大的努力，然后研究出更多的药食同源的菜品，然后把它推出亳州，推向世界。梦见钱被盗