原标题:日常食疗养生须知四种不同油有不同的健康吃法

　　日常食疗养生须知四种不同油有不同的健康吃法

　　橄榄油

　　研究发现，橄榄油有助于预防高血压，降低外围血管疾病，改善大脑功能，有助于女性延年益寿。但橄榄油“高温性”强，一旦油锅起烟，就会产生烟雾及有害基，增加癌症、中风和白内障等疾病。因此，最健康的吃法是，用橄榄油凉拌、烘培、嫩煎食物，避免油炸等高温烹饪。