立秋摄生吃啥?今天是二十四节气的立秋节气，立秋节气的到来预示秋天的到来，尽管秋天接近，可是气候仍然酷热，并且枯燥，这个时分摄生要留意滋阴润燥养肺清肺，那么立秋节气怎样摄生呢?立秋摄生吃啥呢?下面就一同来看看立秋摄生食疗有哪些。

　　冰糖莲子羹

　　《素问脏气法时论》说：肺主秋肺，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。可见酸味肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃过于辛味之品，恰当多食酸味果蔬。秋季燥气盛，易伤津液，饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。入秋宜食生地粥等，以滋阴润燥。秋季时节应恰当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。

　　质料：去心莲子50克，水、冰糖、水淀粉恰当;

　　做法：莲子加恰当水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹即成。

　　注：利于妇人体虚下白带，男人肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄，以及脾虚久泻、胃口不振、虚烦失眠调补。

　　成效：健脾除烦安神填精 补脾润肺益中开胃

　　黄精煨猪肘

　　质料：黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱恰当。

　　做法：1、黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口;2、大枣洗净待用。3、猪肘刮洗洁净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。4、姜、葱洗净拍破待用。5、以上食物同放入沙锅中，写入恰当清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火持续煨至汁浓肘粘，去掉药包，肘、汤、大枣一同装入碗内即成。

　　注：对脾胃衰弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为合适。

　　成效：健脾补血益气安神

　　四宝糯米粥

　　质料：桂圆、红枣、山药、薏米仁各25克，糯米100克，水、冰糖恰当;

　　做法：桂圆、红枣、山药、薏米仁、糯米加水共煮成粥，以冰糖调味即成。

　　注：适用于汗水缺少悸者调度。

　　成效：补肾润燥健脑和中

　　芝麻核桃羹

　　质料：黑芝麻50克，核桃肉100水淀粉、冰糖、水恰当;

　　做法：将黑芝麻、核桃肉别离以文火炒香碾碎，每次舀4汤匙加恰当水，水淀粉勾芡，冰糖调味食之，一日两次。注：常服可黑须发悦颜。

　　成效：生津止渴和胃消食

　　彩色蜜果

　　质料：苹果1个，鸭梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖恰当。

　　做法：1、柠檬榨汁，苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，别离用圆珠勺挖成圆珠形(或切成丁状)，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。2、将白糖参与50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后参与柠檬汁，把五种生果摆成喜爱的图画，食用时将糖汁倒入生果之上，即可。

　　成效：健脾开胃填精益气

　　醋椒鱼

　　质料：黄鱼1条，香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各恰当。

　　做法:1、黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。2、油锅烧热，鱼下锅双面煎至见黄，捞出滤干油;3、锅内放少数油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即参与鲜汤、酒、盐、鱼，烧至鱼熟，捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜;4、锅内汤汁烧开参与白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。

　　成效：滋阴益胃凉血生津

　　生地粥

　　质料:生地黄25克，大米75克，白糖少数、清水恰当。

　　做法:1、生地黄洗净切细，用恰当清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复煎煮一次，两次药液兼并后浓缩至100毫升，备用。2、将大米洗净煮成白粥，趁热参与生地汁，搅匀食用时参与恰当白糖调味即可。

　　注：本方还可做肺结核，糖尿病病人之膳食。