春天的天气忽冷忽热，体质弱的人总是容易患上感冒，那么春天应该如何预防感冒呢？中医认为，多吃大葱可以预防感冒，下面我们就一起来了解下有关大葱的食疗方。

　　做法：将猪蹄拔毛洗净，用刀划口;葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。

　　功效：此肴具有补血消肿、通乳的功效。适用于血虚体弱、四肢疼痛、形体、疮疡肿痛、妇人产后乳少等病症。

　　做法：将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适量，用文火烧沸，约20分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤，每日2次。

　　葱茎白可治伤风寒的寒热，消除中风后面部和眼睛。药性入手太阴肺经，能发汗；又入足阳阴胃经，可治伤寒骨肉疼痛，咽喉肿痛不通，并可安胎。

　　大葱可使用于眼睛，可眼清目明、轻身，使肌肤润泽，精力充沛，抗衰老，祛除肝脏中的，通利中焦，调五脏，解各种药物的药毒，通大小肠，治疗腹泻引起的抽筋以及奔豚气、脚气，绞痛，眼睛发花，心烦闷。

　　此外，大葱还可通关节，止鼻孔流血，利大小便。治腹泻不止和便中带血。能达解表和里，除去风湿，治疼痛，治胆道蛔虫，能止住大人虚脱，腹痛难忍，及小孩肠绞痛，妇女妊娠期便血，还可以促使乳汁分泌，消散乳腺炎症和耳鸣症状。局部外敷可治狂犬咬伤，蚯蚓毒（此症须眉皆落，形似麻风，或夜间身上有蚯蚓声）。解一切鱼和肉的毒

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