长城网9月14日讯(季然)9月15日(本周六)，省图书馆“冀图讲坛”将推出由师范大学旅游学院副院长、教授、硕士研究生导师冯玉珠带来的“乡土文化讲堂”《饮食文化，促进中国旅游业快速发展》，欢迎大家前往参加。

　　师范大学旅游学院副院长、教授、硕士研究生导师，教育部高等学校餐旅管理与服务类专业教学指导委员会委员，全国餐饮职业教育教学指导委员会委员，中国职业技术教育学会旅游餐饮专业教学研究会会员，中国烹饪协会专家工作委员会委员，全国餐饮业标准建设委员会委员，省饭店烹饪餐饮行业协会副会长。

　　中国的旅游资源丰富多彩，不仅有优美的自然风景，雄伟的建筑物，还有享誉世界的饮食文化。中华民族的饮食文化源远流长，为旅游增添了无穷的魅力。饮食文化与旅游活动相结合，对于提升民族饮食文化经济价值，促进旅游业和餐饮业的发展，无疑有着广阔的市场前景。本主要分五部分：饮食文化及其特征；饮食文化与旅游的关系；饮食文化旅游方兴未艾；旅游餐饮发展势头迅猛；旅游中的饮食科学。