2017年度全国营养行业先进个人,国家卫计委健康素养巡讲优秀专家、咸阳市优秀科技工作者、咸阳市十佳科普明星。在国家、省级发表论文18篇,主、参编著作17部,主持参与国家级、省级课题5项;负责联合国儿童基金会、中华慈善总会横项课题2项。获得国家级教学比赛励3次。
本书以经典中医理论为基础,以现代营养学为参照,以模块形式中医食疗的相关内容,共五十二讲,分别针对中医食疗理论、季节食疗、体质食疗、脏腑食疗等内容。本书在如何利用日常食物进行防病治病,达到保健强前世身份测试身、防治疾病的同时,立足科学解读,对一些食疗误区和进行引导,力图还原和构建中医食疗学整体学科框架,以了解食物的性能、配伍、制作、服法为实践目标,让读者能合理选择、制作食材,找到中医食疗践行之。
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