“立冬”节气到了，作为冬季的第一个节气，立冬意味着冬季的来临。中医的养生之道是自然，根据岭南的气候特色，广州初冬的“冬意”未浓，气温不算低，进补方式适当进行平补，兼顾养阴润燥、补脾健胃。

　　一、盲目大补，易致上火

　　冬天是进补的好时节，似乎气温骤一下降，羊肉驴肉等滋补食物已经频频出现在餐桌之上。广州医科大学附属第二医院中医科副主任医师黄子夏介绍，刚一入冬，岭南的气候比起北方要温暖很多，不宜马上食用温热大补的食物，如羊肉、驴肉、人参、鹿茸等，否则容易导致“上火”，待到三九寒冬时才可适当食用温热之品。初冬多吃平补甘润的食物，如鸡肉、猪肉、鱼肉等。

　　进补也要因人而异，男女老幼的体质虚实寒热各有不同，如果盲目进补，反为不利。专家强调，冬季进补应根据个人体质强弱、胃肠功能好坏等个体差异而定，根据实际情况和气候变化循序渐进地清补、平补、温补、大补，切忌胡乱进补、长期大补、偏食偏补。

　　受访专家/广州医科大学附属第二医院中医科副主任医师 黄子夏

　　文/羊城晚报记者 谢哲 通讯员 许咏怡

　　图/东方IC