中国历代无不希望长生不老，从秦始皇到汉武帝，到后世更多求道炼丹的。长生不老固然不可能，但通过养生保健来延年益寿确常现实的。在古代由于科技水平低下，物质贫乏，皇室贵族要养生保健，只能求助中医食疗。而今天，尝试过各种养生保健方式的人们也逐渐将目光转向有着2000多年历史的食疗养生。随着香磨五谷在全国的普及，食疗养生这项在过去皇室贵族的特有享受如今正在走进寻常百姓家。

　　“古代中医非常重视食疗，《内经》、《千金翼方》等医书上都强调过饮食养生的重要性。古代选择食疗养生，其实在我们今天看来是一种非常绿色、健康的养生方式。”前保健局保健专家、负责领导人饮食保健的胡维勤教授说。

　　胡维勤教授除了是前“御医”，还是中国食疗养生者，他一生潜心研究食疗养生，出版过《将中医进行到底的保健医生谈养生》等近三十部食疗专著。与中国食疗行业的后起之秀“香磨五谷”正式合作，胡教授借助香磨五谷的资源、资金、技术等优势将他数十年的研究推向大众。业内人士认为，二者的联手，使食疗这种健康、安全的养生方式更快地走近寻常百姓。

　　据了解，香磨五谷目前已与国内多家绿色种植达成战略合作，从源头上保障绿色、天然、无污染。“我们今天进行食疗养生，无论是条件还是效果都会比过去好很多。因为食疗理论和材料配方都是一样的，在今天的种植养殖条件下，我们的食材养分会比过去好很多。”在胡教授看来，香磨五谷的食疗配方甚至优于过去的。

　　不仅如此，在以胡教授领衔的研发团队的努力下，目前香磨五谷产品已拥有近十大系列、百余种产品组合。配方多，适应性广，针对不同人群、不同健康状况，均有适合的保健配方。一位消费者告诉记者：“味道不错，价格也不贵，像我们这些普通工薪阶层都能承受得起。最重要的是没有药物依赖性和副作用，绿色安全。挺好!

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