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  • 寒冬腊月话养生 五谷饭教你制作
  •   寒冬袭来,近日,中山气象部门在紫马岭测得最低气温3.3℃,是18 年来同期的最低气温。为此,人们围巾、帽子、手套、羽绒服……全部上阵,抵御寒冬肃杀的冷风。腊月,草木凋零、寒冻虫伏、闭藏,人体阳气也处于封藏状态。所以,人不光要穿得暖,更要养的好,才能健健康康度过严冬,来年春节少生病。寒冬袭来,近日,中山气象部门在紫马岭测得最低气温3.3℃,是18 年来同期的最低气温。为此,人们围巾、帽子、手套、羽绒服……全部上阵,抵御寒冬肃杀的冷风。腊月,草木凋零、寒冻虫伏、闭藏,人体阳气也处于封藏状态。所以,人不光要穿得暖,更要养的好,才能健健康康度过严冬,来年春节少生病。

      冬季是人体“藏”的时候,应给自己储存一定的热量,为接下来的 “春生夏长”做好准备。自然规律,这一时期,人脾胃机能往往较旺,正好可以养阴滋补。中医认为,在冬季,不宜食用生冷之品,也不宜食用燥热之品,最宜食用滋阴潜阳、热量较高的膳食,比如羊肉、狗肉、甲鱼、黑木耳、芝麻、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、红薯等,还宜食用菠菜、胡萝卜、青菜、豆芽等新鲜蔬菜。民间有“冬季进补,开春打虎”的谚语,中山生活负责人、美国注册营养师林峻贤说,

      此说法很有道理,这一时期营养品易于蕴藏而发挥效能,是虚弱之体调养的最好时机。宜增不宜减,同天冷不可减衣一样,冬天不宜减肥,而应为身体储存脂肪。林峻贤说,冬天,没有足够的脂肪来保暖,人体就会消耗原有的能量,这会造成身体免疫力下降,来年就会易生病。

      冬季要按天气增加衣物,如果衣着过少过薄,室温过低,既耗阳气又易患感冒。《黄帝内经》里指出:冬季宜“早卧晚起,以待日光”,意思是冬天要早睡晚起,起床的时间最好在太阳出来以后 (尤其是老人)。虽说运动有利健康且不分时宜,但体弱的人却应多静养、少运动。冬天气温低,体弱之人需要更多的热量才能使身体适应运动前的寒冷,这样体力消耗大,反而容易感冒。体质弱的人,冬季应多吃新鲜的、营养价值高的食物,多喝水,保持肠道畅通,注意保暖,等春天一来,就可以慢慢多做点运动了。

      冬天还要注重双脚的保暖。脚离心脏最远,血液供应少且慢,因此脚的皮温最低。中医认为,足部受寒,势必影响内脏,可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症。

      功效:五谷杂粮能为身体提供丰富的B族维生素和膳食纤维,帮助清除体内代谢废物,让肠胃更加通畅。

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