核心提示:俗话说的好:“五谷养五脏”,的确,这句老话中确实倒出了不少的道理,但是如何吃却是关键,随意的乱吃并不能起到养生的作用,更别谈提高免疫力了。
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说到吃五谷杂粮,那么我们首先就要明确什么是我们所说的五谷杂粮,包含有大豆、小麦、高粱、大米、小米和诸多杂粮,那么为什么说这些粮食可以养生呢?主要取决于食物本身内在的营养。但是食疗并不是随意的抓吃,是有一定的方法和注意事项的。
适量的食用五谷杂粮可以起到抗癌、养生的保健作用,同时也就提高了自身的免疫力,但是一定要找对适合自己的食疗方,因为不同的做法,其保健和营养效果是差距的,那么养生的效果自然有所不同。下面这些食疗方是大家实践多次经科学验证通过的。
第一、活血养肝的食疗方,是最为简单的一种方法,我们可以采用五谷杂粮制成馒头之类的干粮食用,同时也可以制成茶品来喝,同样可以起到补气益血的作用。
第二、消炎补脾的食疗方,这是一种长寿方,为什么这么说呢?健脾益胃的功效会使人的胃肠道功能保持良好,不会造成任何负担,因此新陈代谢一直处于无负担的状态。主要是多食一些薏苡仁。
第三、营养疗方,这种疗方是我们每日都可以实现的,杂粮粥,通常情况下,我们每日至少会有一餐中有粥。那么我们尽量去做一些绿豆百合粥、紫薯粥、燕麦粥等杂粮粥,粗粮和杂豆可以增加人的饱腹感,会给过多饮食的人提供一个克制自己的好机会,同时也会给自己增加营养,进而提升身体免疫力。
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中国传统提倡五谷养生,就是要常吃五谷杂粮,补充粗纤维,五彩米就是其中一种。实际上米也有很多颜色,不同颜色的米有不同养生功效,挑选不同颜色的米有什么诀窍呢?
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