甜食可以说是很多人的最爱，但是往往害怕吃多了会发胖或是损害牙齿，总是尽力地克制。不过，有一种甜食，它的危害并没有你想像中那么大，甚至，还会对身体有益。它是没有添加牛奶的巧克力，即黑巧克力。让我们来看看黑巧克力都有什么功能吧！

　　黑巧克力里面有一种主要成分，叫黄烷醇，它可以使大脑里的一部分区域血流加快，从而使脑力得到大幅度的提升，可在短时间内使人思维更加敏捷、精力更加充沛。

　　所以，当我们工作或学习感到疲劳、思维迟钝时，不妨吃一块黑巧克力，在享受美味的同时，既满足了味蕾，又提升了脑力。

　　黑巧克力里面含有天然的抗氧化成分，常吃黑巧克力可以转移基、改善血液循环。有实验表明，常吃黑巧克力的老年人，寿命比不吃黑巧克力的老年人要长。

　　吃黑巧克力不仅从身体内部抗氧化，皮肤看起来也会使人更显年轻。研究人员做过调查，食用了黑巧克力三个月后，这些被调查者的皮肤保水能力更强，抵抗紫外线的能力也比其他人更强，色斑明显减少。

　　巧克力能减肥?一直以来，人们都认为巧克力是肥胖的，更是减肥者唯恐避之不及的食物。普通的巧克力确实脂肪含量很高，不适合减肥人士食用，但黑巧克力就不一样了。

　　黑巧克力中也含有膳食纤维和维生素及微量元素，可以说，它不只是一种零食，还是一种营养食品。它确实含有脂肪，但没有人们想像得那么高，并且有很大一部分都是不饱和脂肪，因此不会那么轻易地就成身上的肥肉。

　　此外，黑巧克力里面还含有苯乙胺，这种物质可以很好地降低食欲，从而减少了当天的饭量，这就在某种程度上达到了热量的平衡，并且黑巧克力在消化吸收的过程中还会燃烧身体里的脂肪。所以，只要每天控制住一定的量，吃黑巧克力就完全可以达到减肥的目的。

　　血压高的人平时在饮食中要注意减少高糖和高脂肪食物的摄入，所以我们强调，要想降血压，普通巧克力还是尽量远离吧，应该选择低糖的黑巧克力，甚至，科学家认为，它的降压能力比绿茶还要强。

　　另外一项研究表明，黑巧克力不仅具有降血压的能力，还能使胰岛素的度增强，也就是说，适量地吃黑巧克力可以加强体内糖分的代谢，对预防糖尿病有一定的帮助。

　　意大利的一位研究人员表示，黑巧克力中的类黄酮对心脏和血液循环常有益的，这也是黑巧克力可以降血压的主要原因。

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