寒冷的早上喝上一碗热气腾腾的粥,不仅可以驱寒保暖,还有养生功效。当然,粥也分很多种类,大米白粥煮起来方便而且具有健脾胃的功效,但专家更推荐营养丰富的五谷养生粥。香满园大米(御品国珍唐香)产自江南鱼米之
寒冷的早上喝上一碗热气腾腾的粥,不仅可以驱寒保暖,还有养生功效。当然,粥也分很多种类,大米白粥煮起来方便而且具有健脾胃的功效,但专家更推荐营养丰富的五谷养生粥。香满园大米(御品国珍唐香)产自江南鱼米之乡,米质晶莹剔透更适合做粥品的主料,其柔滑绵软的口感可与薏米、荞麦等谷物充分融合,熬制而成的五谷养生粥让你齿颊留香,回味无穷。
“五谷杂粮”的说法有相当久远的历史,中国人以粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千,其养生功效也被认可。荞麦和薏米富含纤维素、多种维生素和矿质元素,营养价值极高。黑米则具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。芡实具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,特别适合作为秋冬进补的食材。糙米能够提高免疫力,促进血液循环,丰富的膳食纤维还能帮助消除沮丧烦躁的情绪,让人充满活力。
(1)把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;
(2)将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。如果喜欢吃甜食,食用时可以加入白糖或红糖,补血益气效果更佳。
冬季气候寒冷,自然界的动植物均处在收藏蛰伏的状态,人体新陈代谢也开始减慢,消耗相对减少,营养物质更容易吸收,因此是进补养生的好时节。快用一碗营养丰富的养生五谷粥好心情,健康活力每一天吧!
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