提车选日子东方网8月20日消息：据《东方早报》报道，水果应在餐前吃还是餐后吃？果汁、汽水等加工饮料是不是营养价值更高？国内首部《小学饮食教育读本》在静安区小学课堂进行试点后开始推广。在即将开始的新学期里，长宁区的部分小学也将把这一饮食养生课纳入小学高年级的选修课中。

　　中小学生对饮食健康整体知识的平均正确率仅为34.5%，静安区教育学院科研员陆少明表示，在此前对中小学生“健康饮食”现状调查中发现，当前学生饮食中存在较多问题，如片面追求饮食的时尚，崇尚烧烤、西式食品；片面追求口味享受，喜欢吃油炸、甜食等食品；偏好荤菜、海鲜，而对蔬菜敬而远之等。作为上海市教育科学研究“十一五”重点课题之一，《小学饮食教育读本》教案素材来源于李时珍的《本草纲目》，教孩子从小学习如何吃得营养，吃得健康。针对上海地区小学生长期爱吃甜食和咸味，而不喜欢吃酸、苦、辣的特点，课程还特别运用中医学理论，编制了“少吃甜食，五味平衡”的内容。