东亚讯（记者 陈曦） 越来越多的人开始崇尚粗粮，省人民医院消化科主任医师于燕提醒大家，虽然粗粮有益人体的健康，但长期过量地食用，可影响胃的健康，每天不要超过2两。

　　于燕医生介绍说，粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统的正常运转，可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病发生的风险。但如果长期过多地食用，粗粮便会胃肠道的正常功能，增加胃内部的摩擦，损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病，甚至影响人体对蛋白质、微量元素等营养的吸收利用，导致抵抗力下降。

　　大家，饮食应合理搭配，盲目地只吃粗粮或细粮都不可取。一般来说，成年人每天吃粗粮不要超过2两，吃粗粮时要多喝水，以保障肠道的正常运转。胃肠功能较差的婴幼儿应少吃粗粮；60岁以上的老年人因胃肠功能减弱，吃粗粮过多更易腹胀、影响消化和吸收；肾脏不好的人、贫血、缺钙的人、患消化系统疾病的人、免疫力低下者不宜多吃粗粮。

　　作者：陈曦