一种药、食兼用的大米，食用价值高，富含大米所缺的维生素C、叶绿素、花青素等特殊成分，有很好的补血作用。现代人最怕麻烦，而杂粮的食用很简单，可以熬粥，可以掺一把与大米做成杂粮饭，也可以多种混合磨成粉食用。

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