苦荞，是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。

　　苦荞出产于高寒山区，中国西南及山西晋北一带，绿色天然，无污染，且因产地不同而营养价值不同。是国际粮农组织的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现被誉为“五谷之王”。

　　十几年前，不少年轻人把过夜生活、上网、坐办公室当成是白领的代名词，并认为这就是青春时尚和活力健康的象征。十几年后的今天，白领们已称得上是百病缠身的代名词了，比如胃病、颈椎病、鼠标手、肩周炎等。尤其广东快节奏的生活状态，导致大部分白领阶层健康问题突出，数据显示，超重及肥胖、血脂异常、慢性咽炎及脂肪肝已成为白领的四大健康问题。

　　广东作为的前沿，白领阶层工作节奏更加快捷，压力也更大。特别是三十来岁之后，由于肾中精血逐渐亏虚，长时间地超负荷工作，以及家庭和社会的压力，夜生活过多，缺少睡眠，产生疲劳的积累，长此以往，就会经常感到疲惫不堪，形成典型的亚健康状态，各种各样的疾病也会接踵而来。根据广东省多家医院体检机构每年的体检结果显示，亚健康状态的“患病”人数每年都在递增，而且该群体的年龄也越来越年轻。

　　采禾国际集团以社会为己任，投资深圳市东方荞科技有限公司将偏居一隅的五谷之王-苦荞引入广东并进一步推广至全国各地。让更多的社会大众享荞带来的健康生活。

　　深圳市东方荞科技有限公司以苦荞系列产品为主导，采取的线上、线下相结合的商业模式。以“策略引导+资源孵化+项目运营+资本运作”为核心的综合性商业平台。

　　东方荞以“自然健康关爱”为核心价值，以“推荐天然绿色的有机产品，享受健康时尚的文化生活”为，秉承“诚信为本、健康品质”的，不断推出符合现代人口味的纯天然绿色苦荞产品。紧紧围绕市场不断创新店面模式，扩大市场覆盖范围。以“取自大自然、服务全人类”的为旨，以资本运作为推动力，全面致力于我国特色产品、有机绿色产品销售为一体的综合性现代化企业。届时，以荞一瞧为平台的专卖店将迅速开遍广东各地，融入广大市民生活。来源中国网)