在外滩附近的一个大型超市里，一个“五谷养生磨房”的柜台前人气十分兴旺。陈晓竹就是这个磨坊的店主，他把各种五谷杂粮“因人而异”按配比碾磨，不同类型的进补人群可以找到最合适自己的食疗。

　　“现在的白领越来越注重自己的身体健康，五谷食疗就是一个十分不错的选择。”陈晓竹说，在五谷杂粮采购品质的同时，对各种杂粮按照顾客的身体情况进行搭配。比如有些顾客气虚一些，那么就多搭配一些小米和荞麦，这样可以起到补气养元的作用，而且调整搭配比例可以更好的吸收和消化。将这些粗粮通过特色的手工研磨的方法制作成粉状，日常使用的时候用一点热水调开就可以了，如果加入一些蜂蜜和核桃仁之类的坚果味道更好。

　　“一般人只知道传统的大米、小米、小麦、高粱、大豆‘五谷养生’食材，其实加入另外一些更具营养价值进补价值的食材。比如：莲子、枸杞、黑芝麻、红枣，这些山珍各具价值。”陈晓竹，五谷食疗方式一定要量身定做，根据自身的情况科学、合理的选择食用和搭配。消费者正是看中了“量身定制”，磨坊的人气也越来越旺，如今陈晓竹还主动搭配出几种大众养生，在58同城和淘宝网上销售，开辟了新的销售渠道。记者 单毅