药膳传承帝王之家，是从古至今宴请宾客的上乘之作。药膳料理滋补养颜，也是传统中国文化的精髓之一。5月，金融街威斯汀大酒店的金城阁中餐厅将为市民解密中华药膳，并带来药膳料理的菜肴。
药膳料理精选的主打菜有：药膳汤浸基围虾、鲜人参炒带子、鲜淮山炒和牛、党参杞子烩辽参、沙参玉竹扒花胶、罗汉果陈皮鸡、百合杞子炒河虾仁、天麻蒸石斑、当归干果东坡肉、药膳焖鳜鱼、黑芝麻山药布丁和颇受赞誉的参茸佛跳墙等。
另外，五月是白芦笋的最佳尝鲜季，金融街威斯汀大酒店还将在5月为大家带来意式美食的新创意。新鲜可口的白芦笋配以名贵黑松露和鸡蛋，还有用白芦笋调制的美味甜品。美妙的滋味让人沉醉其中。特色菜包括白芦笋，水波蛋和黑松露，白芦笋意大利米饭配薄荷柠檬，香煎三文鱼配白芦笋，梦见钱包丢了冰鲜白芦笋配蓝莓冰霜和巧克力汁等。
Plush大堂酒廊则将带来多款创意营养水果冰茶特饮，有柠檬草、西瓜、荔枝、蓝莓、菊花等众多口味，为人们带来夏日健康好滋味。