冬季天气寒冷干燥，根据中医“冬养阴”的原则，此时我们应该适当的食用一些具有滋补功效的食物，既能强健身体，又能提高御寒能力，还能减少疾病的发生，下面就为大家推荐几款御寒滋补的粥，供大家参考选用。

　　冬季膳食养生中医七款补肾御寒药粥

　　枸杞粥：取枸杞子20克，粳米100克，同煮成粥。枸杞具有滋补肝肾、润肺、止咳、明目等作用，适用于肝肾阴亏、头晕目眩以及遗精、久咳者。此粥能改善机能退化所引起的各种目疾，还具有一定的护肝作用，尤其适用于老年人。

　　韭菜粥：先将粥煮熟，再放入适量的韭菜(切碎)，稍煮片刻便可食用。韭菜含有大量维生素B、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。熟韭菜甘而补中，常食此粥可助阳暖下、补中通络，肾寒气虚、腰膝酸冷者用后效佳。

　　胡桃粥：取胡桃仁50克(捣碎)，粳米100克，加水共煮成粥。胡桃仁具有益肾补脑、止咳定喘的功效，该方是冬季常见哮喘病的食疗方，也适用于因神经衰弱引起的失眠健忘以及腰酸膝冷、须发早白、小便频数、余沥不尽等症。常食此粥，有健脑益智、延年益寿的作用。

　　桂圆粥：取桂圆30克，粳米100克，同煮粥。桂圆具有大补气血、养心安神的作用，作为冬令进补佳品，可用以补虚疗损。但桂圆有滋腻碍胃之虑，特别是对于久病及产后之人，会使其本已虚弱之脾胃更虚、消化机能下降，往往造成不良后果。与粳米煮粥，取其健脾助运作用，使之补而不腻，易于机体消化吸收。

　　羊肉粥：取羊肉250克，粳米l00克。先将羊肉洗净烹煮，切碎备用;将粳米淘洗后，加适量水煮粥。煮至半熟时，倒入羊肉，同煮至熟，吃肉喝汤。此粥具有益气补虚、温中暖下的作用，适用于中老年人阳气不足、体质虚弱、气血双亏、虚寒胃痛、腰膝酸软、足弱无力，以及男子遗精、阳痿、早泄，女子月经不调、血虚经痛、宫寒不孕等。该方还能促欲、增强体质、提高机体抗寒能力。

　　牛肉粥：取牛肉100克，切薄片，与粳米煮粥食用。牛肉中蛋白质丰富，含人体所需之各种氨基酸。此粥可养胃健脾、补气生血，对气血不足之体弱畏寒、筋骨酸软或气虚自汗的患者疗效较好。

　　鲢鱼粥：将去骨鲢鱼肉150克切成薄片，拌入姜丝和精盐少许;大米50克煮粥，将成时放进鱼肉，再煮沸片刻，待鱼熟粥稠时，趁热食用。鲢鱼性温味甘，有健脾、利水、温中、益气、通乳、化湿作用。常食此粥温补脾胃、通络散寒，适宜于脾胃阳虚者食补。

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